Le Café Jamaicain Blue Mountain
Par Joaquim, mardi 22 décembre 2009 à 20:27 :: On aime :: permalien #113
Le Blue Mountain
Le café, le plus fin, le plus savoureux, le meilleur café du monde... 100% Origines pures, considéré comme un des plus grands crus du monde, la reconnaissance du Blue Mountain est issu d'une histoire particulière: il y a 150 ans, les anglais envoyèrent les meilleurs caféiers de cette région à tous leurs consulats et ambassades à travers le monde. La Jamaïque s'est donc démarquée par ce cru d'exception issu des meilleurs plans, cultivés dans des conditions idéales: à 2200 mètres d'altitude, sur les flancs escarpés de la Montagne Bleue, les caféiers poussent sur un sol riche. Protégés par une végétation luxuriante, ceux-ci donnent un café unique en perfection ...
- Rare et fin,
- Fruité,
- Doux et très aromatique,
- Subtilement acidulé,
- Et il a la particularité de présenter un goût chocolaté ... Humm que demander de plus ? Le gouter peut-être ?
Commentaires
1. Le mercredi 23 décembre 2009 à 10:01, par Marina
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