Le blog de L'Epicerie Equitable Lyon Guillotière


      L'Epicerie Equitable de Lyon : 78 rue Montesquieu 69007 Lyon - Tel : 04.37.28.07.71

mercredi 14 septembre 2016

Fête des récoltes 2016 à Lyon


La fête des récoltes 2016 aura lieu le samedi 24 septembre de 13h à 21h, sur les berges du Rhône entre le pont de la Guillotière et le pont Wilson. En 2015, près de 10 000 personnes ont foulé l’herbe du quai Victor Augagneur à Lyon dans une ambiance conviviale. Cette année la fête s’agrandit pour accueillir plus de spectacles et d’animations.

Cet événement est organisé par le Bol, pôle de coopération sur l’alimentation. Son objectif est de sensibiliser à une alimentation durable accessible à tous. Le grand public pourra découvrir la diversité des initiatives en circuits courts de la région lyonnaise et prendre part à de nombreuses animations. Il y aura également un espace dédié aux enfants avec des jeux et ateliers.

Dans une ambiance festive, vous pourrez déguster des produits locaux et paysans et/ou biologiques et de saison ! Ce sera également l’occasion de rencontrer la vingtaine de structures diverses qui font partie du Bol (et bien d’autres demain).

Au programme de la fête des récoltes 2016 :

  • Un troc des récoltes et atelier transformation/conservation des récoltes
  • Des jeux ludiques pour enfants autour de l’alimentation durable
  • Un atelier cuisine participative pour apprendre à cuisiner responsable
  • Des conférences débats pour parler des enjeux actuels que soulève l’alimentation
  • Des stands de vente et de découverte de produits locaux
  • Une buvette et des restaurateurs pour tous les goûts
  • Des animations culturelles (concerts et représentations de danse) au fil de la journée et pour finir en beauté.

Et bien d’autres événements viendront ponctuer l’après-midi.

Un événement qui s’inscrit dans le cadre de la 3ème édition de la journée de la Transition Citoyenne.

Venez découvrir et partager un moment convivial et porteur de sens à la guinguette du Bol !

mercredi 1 juin 2016

Merci Simone ! : vendredi 10 juin 2016


Merci Simone ! aura lieu à L'épicerie équitable le vendredi 10 juin de 18h à 22h. C'est la fête pour dire merci.

  • Merci Antoine, l'épicier-prince qui poursuit son chemin vers d'autres contrées
  • Merci du soutien de vous tous face à la période difficile que nos traversons
  • Merci à Bertrand de La Soyeuse (69), paysan brasseur et ses apprentis 2016 qui seront là avec leurs bières
  • Merci à Philippe, paysan brasseur de la brasserie La Dame de Malt (38) qui sera là avec sa tireuse
  • Merci à Christine et Loïc, paysans brasseurs, de la brasserie L'Affoleuse (69) qui seront là avec leurs tireuses
  • Merci à Marco de Pizza Lab qui sera là avec ses délicieuses pizzas
  • Merci à tous les épicier(e)s et crêpières qui donnent vie à ce beau projet qu'est l'épicerie
  • Merci à ... qui vous voulez. C'est un fête participative, invitez qui vous voulez pour leur dire merci.

En pratique, il y aura :

Et bien sur pour des raisons de convivialité et de sécurité, nous fermerons la rue :)

Le lien de l'évenement sur faceb00k : https://www.facebook.com/events/130801380671437/

jeudi 21 janvier 2016

Merci Patron ! au cinéma le 24 février 2016

Comment sortir d'un documentaire dit "militant" sans :

mais en :

  • Ayant bien rigolé à gorge déployé
  • Avoir redressé sa propre pugnacité au plus haut
  • Etre rempli de gniak, au moins pour quelques jours en se disant que tout n'est forcement et fatalement perdu

Merci Patron !

A ne pas manquer !

jeudi 24 septembre 2015

Fête des récoltes - 26 septembre 2015

Samedi 26 septembre de 13h à 21h00, nous vous invitons à venir fêter les récoltes de nos paysans, de nos jardins…

La fête des récoltes regroupent les différents acteurs du département impliqués dans le circuit court, l'agriculture biologique et locale. Les AMAP, Paniers, associations de producteurs, restaurateurs, épiceries distribuant des produits issus du commerce équitable, de l'agriculture biologique et locale ainsi que les épiceries sociales et solidaires... co-organisent tous ensemble une journée pour encourager la relocalisation alimentaire.

Au programme de cette journée de fête, des ateliers et jeux d’animation pour adultes et enfants seront proposés. Vous pourrez participer à des stands sur le compostage des déchets de cuisine, sur le lavage et la consigne des bouteilles. Des expositions seront mises en place autour de l’autoproduction, des jardins partagés ainsi que sur les épiceries sociales et solidaires et vous pourrez échanger directement avec les structures. Des jeux de reconnaissance des légumes seront aussi proposés.

Pour les cuisiniers en herbe, une cuisine participative sera animée pour confectionner des repas à base de produits locaux, de saison et bio. Pour les autres, une buvette et plusieurs stands de restauration de produits solidaires vous seront proposés pour se sustenter avec de bons produits régionaux. Vous pourrez retrouver à cette occasion les succulentes crêpes à la recette du Finistère proposées par le Tamanoir.

Cette fête sera marquée par l'opération « Pommes en Ville » : croquez et prenez connaissance des enjeux de la consommation responsable et locale! Des stands d’informations sur le Bol – Pôle de coopération sur l’alimentation et ses structures membres permettront de vous informer sur les enjeux de la relocalisation alimentaire et les structures engagées dans cette voie.

Enfin, des animations musicales et circassiennes égaieront cette fête tout au long de la journée.La Fanfare des pavés à 17h et les Dra’Houss à 19h, ainsi que les acrobates et circassiens de la Roulotte mécanique se partageront la vedette pour vous faire danser, s'émerveiller et chanter.

La fête des récoltes se déroule de 13h à 21h le samedi 26 septembre 2015 sur les Berges du Rhône (entre le pont Wilson et le pont de la Guillotière) - Quai Victor Augagneur à 69003 LYON.

Venez nombreux pour cette belle fête !

vendredi 10 juillet 2015

Nano fête des micros brasseries bio 2015

Nano fête des micros brasseries bio

C'est officiel, la région Rhône-Alpes est la 1ere région brassicole de France, devant le Nord Pas de Calais (je me gausse) avec de nombreuses brasseries bio.

C'est officiel, la bière Rhônalpine fait partie de l'élite

C'est officiel, la nano fête des micros brasseries bio 2015 n'aura pas lieu.

Je pense qu'il est temps pour nous de repréciser quelques petites choses.

La nano fête des micros brasseries bio est née suite à une blague discussion récurente entre Pétrus des Bières Bio des Monts d'Or (1) et l'épicier équitable sur une potentielle dégustation à L'Epicerie Equitable de Lyon Guillotère. On se dit alors qu'on pourrait inviter aussi le pape de la bière bio en Rhône-Alpes, Bertrand de La Soyeuse.
Je me fends alors d'un coup de fil ce à quoi il me répond :
- "Super, mais pourquoi n'invite t'on pas Cécile & Bob de la Brasserie des Bières du Temps ?"
- Ok je leur téléphone, ce à quoi Cécile me répond,
- "Super, mais pourquoi n'invite t'on pas Christine et Loïc de la Brasserie L'Affoleuse ?
- Ok je leur téléphone, ce à quoi Loïc me répond,
- "Super, mais pourquoi n'invite t'on pas Yves et Denis de la Brasserie La Voie Maltée ?

Et la 1ere édition de la Nano fête des micros brasseries bio est née, en 2011

Une première édition réussie avec le concours de l'incontournable Romain Blachier, alors élu Commerce & Artisanat du 7eme arrondisement de Lyon.

De fil en aiguille, nous avons invité Sam des 2 Sous de Table, Régis de la Brasserie La Franche, Anne-Laure de la Brasserie de La Loire, Martin de la Brasserie du Vercors et Antoine de la Brasserie du Giffre.

nano fete biere bio 1 2 3 4

A l'issue de la 4eme édition de la Nano fête des micros brasseries bio en septembre 2014, on a compté :

  • 5 heures de fête (2)
  • 9 brasseurs
  • 1560 Litres de bières avec 20 brassins différents
  • 1310 franc-buveurs (3)
  • 200kg de frites fraiches bio
  • 19 bénévoles officiels
  • 1000 heures de préparation (4)

L'édition 2015 devait avoir lieu le vendredi 11 septembre 2015 avec David Suissa en concert juste après La Fabulous Musette, résident officiel de la 1ere patrie musicale de la Nano (si, si vous voyez, Neidjib – merci à lui ) (5)

Fabulous Musette - Neidjib

Chacun fait "chez soi"

Il me semble qu'à l'épicerie, nous essayons d'être le plus cohérents et intégres possible avec les valeurs que nous nous sommes fixées. Aujourd'hui, le monde des micros brasseries bio a changé, évolué, grandi et n'a plus besoin de nous pour faire les guignols qui se plient en mille (4) pour augmenter la notorieté de ces brasseurs et leurs volumes. Dans le même mouvement, on a aussi rêvé de tailler des nano-croupières à Heineken ou Cronenbourg.

Quand je dis se plier en 4 (1000), c'est, par exemple, vendre une bière biologique locale en réduisant fortement sa marge afin que ça ne soit pas trop rebutant pour un beotien de la bière qui se retrouve devant le rayon de l'épicerie (et qui cherche une 8.6 ou une 1664), c'est encourager quotidiennement nos consom'Acteurs à passer le pas de consommer moins mais mieux, y compris sur la bière.

Et puis d'un coup, il y a le constat amer (sans jeu de mot). On trouve les bières de ces brasseurs partout, en supermarché bio ou pas. Nous ne sommes plus novateurs, nous sommes communs avec plusieurs lieux qui distribuent leurs breuvages dans un rayon de 1.000 metres autour de L'Epicerie Equitable. Alors ? A quoi bon s'échiner pour des cacahuètes ? A quoi bon se décarcasser pour des clopinettes ? A quoi bon faire les mêmes produits que tout le monde aux alentours ? (Ne devenons pas notre propre cliché). Les micros brasseurs n'ont plus besoin de nous, on va pouvoir passer à autre chose.

Intégrité et cohérence

Et surtout, je crois que ça me rappelle trop la tendance de la bio actuelle (burp). Tout d'abord, la tendance ancrée depuis longtemps : la démarche bio santé. Ensuite, la tendance virus : la démarche bio business (Savez vous qu'elle est la plus grande surface bio de la région Rhône-Alpes ?). Et enfin, celle peut être liée plus intrinsequement à l'être humain, la démarche bio égoïste.

Tout ça me rappele le commerce traditionnel où partout et à plein temps, Quick essaie de croquer Mc Donald$, Carrefour essaie de tringler Auchan, où Coca-Cola essaie de cerner Breizh Cola, où Milka se farcie une couturière, où Biocoop essaie de coincer Satoriz ... Et quand on prend un peu de recul, qu'on enlève nos oeillières (à vélo ou pas), on se rend compte que c'est toujours la même histoire, les 2 mamelles de nos malheurs, la quête de pognon et la quête de pouvoir. Alors comme disait un presqu'ilien que j'aimais bien, Merci, mais non merci.

En tout cas, je tiens à remercier tous ceux qui ont fait en sorte ques ces fêtes soient un succès et au delà (ils se reconnaitront). Je tiens aussi à m'excuser auprès de ceux qui comme moi seront tristes de tout ça, tout en gardant de beaux souvenirs et de belles photos.

Pour clore le sujet, je pourrais vous parler des escrocs de la bière dans la région, des projets houblonnés des copains, des galères des uns et des autres mais je ne mentionnerai que la prochaine ouverture de Banastou & Fourquet, la nouvelle cave à bière et vin de l'épicerie (presque aussi bien que la notre) De L'autre côté de la Rue.

Et puis, pour ceux qui nous suivent de près, ils savent que cette année, c'est crêperie !

Une prochaine fois, je vous expliquerai pourquoi L'Epicerie Equitable ne participe plus à Quinzaine du Commerce Equitable (sans trop faire de mauvais esprit)

(1) Rendons à César ce qui est à César. Rappelons que Pétrus, est un boss du marketing, bien loin devant tous les autres brasseurs RA. Mais le marketing, ça ne fait pas tout.
(2) Bon c'est vrai, on a un peu dépassé parfois mais c'était pour la sécurité des participants
(3) Facile de compter, on a des gobelets consignés
(4) Private joke
(5) On se souvient aussi avoir accueilli avec gran' plaisir les musiques envoutantes des Gadjo Loco, de Bebey Prince Bissongo et des Unicum Orchestra, merci à eux
(6) Et je ne devrais pas vous le dire car ça ne sert à rien mais je ne peux m'en empêcher ; cette année, nous devions accueillir La brasserie de La Vieille Mule et La brasserie L'Agrivoise, ça sera dans une prochaine vie ...

mercredi 17 juin 2015

Des salades, des salades ... non Messieurs, Mesdames ce ne sont pas des salades !


La restauration à midi est de retour à l'Epicerie !

Venez découvrir des salades de saisons composées et préparées par nos soins avec les produits de l'épicerie. Les produits locaux et biologiques occupent bien entendu largement les assiettes.

Chaque semaine, de nouvelles salades succèdent à d'autres en fonction des aliments reçus. La dégustation s'effectue sur la terrasse de l'épicerie.

Du mardi au samedi, vous pouvez déguster en terrasse à l'ombre des voiles colorées de 12h00 à 18h00 les salades de L'Epicerie Equitable.

Cette semaine on vous propose trois salades différentes :

  • Salade à la truite rhônalpine fumée ( salade verte, petites cruditées colorées: dés de concombre, carottes râpées, fenouil à l'orange, radis rose, radis noir au tamari et graines de sésame, vinaigrette à l'huile d'olive)
  • Salade fraîcheur ( salade verte, petites cruditées colorées: dés de concombre, carottes râpées, fenouil à l'orange, radis rose, radis noir au tamari et graines de sésame, graines de courge et de tournesol, levure de bière, vinaigrette citronnée à l'huile d'olive)
  • Salade antipasti (salade verte, artichaut, tomates séchées, olives, aubergines et courgettes grillées à l'huile d'olive)

Nous servons également des assiettes de fromages et de saucisson à toute heure.

Bien entendu tous les produits proviennent des étals de la boutique, un véritable marché, on pioche et on compose.

Pour accompagner le tout un bon smoothie maison aux fruits frais de saison ou une glace de Terre Adélice.

Alors voyez bien Msieurs Dames que ce ne sont pas des salades!

N'hésitez pas à réserver au 0437280771.

Au plaisir de vous accueillir

Les Epicier(e)s

mardi 9 juin 2015

Inauguration de la Crêperie Le Tamanoir : mercredi 10 juin 2015


Well, un certain nombre d'américains, de bretons, de nordistes et de vendéens sont au courant que L'Epicerie Equitable de Lyon a ouvert une crêperie il y a quelques temps déjà mais il semblerait que tous les gran'lyonnais ni même tous les guillo-terriens ne le savent pas encore.
La crêperie Le Tamanoir a ouvert ses portes au 25 rue Cavenne à Lyon, à la Guillotière. 100% des produits proviennent des filières de l'épicerie. On y fait des crêpes à la mode du Finistère, c'est à dire, fines et croustillantes. Et comme le principe de la crêpe est de faire comme on a envie, on fait aussi des crêpes végétaliennes, végétariennes ou aussi sans gluten, sans lactose. La crêpe salée est à base de farine de sarrasin biologique et la crêpe sucrée à base de farine de froment (blé tendre) mais on peut aussi faire des sarrasins sucrées ou des froments salées.

Bref, le mieux est de venir à l'inauguration :

  • le mercredi 10 juin, de 19h à 22h

Au programme, crêpes, Soyeuses et chansons de marins.

A mercredi
www.creperie-tamanoir.fr

vendredi 20 mars 2015

Biojolaise 13 avril 2015


A la Biojolaise, Beaujoloise, Beaujol'art ... http://labiojolaise.blogspot.fr

vendredi 21 novembre 2014

Femto fête de la micro-brasserie bio 2014


La 1ere édition de la Femto fête de la micro brasserie bio se tiendra à la Guillotière, à Lyon, le vendredi 28 novembre 2014 de 17h à 20h !

A l'heure où même la bière est mondialisée, 1 ferme brasserie bio du Rhône refuse la globalisation du houblon ! En effet, elle est à la recherche de la bière philosophale. La cuvée spéciale "Bière des 10 ans" a eu un large succès, il s'agit maintenant de transformer cet essai et cela nécessite votre soutien.
Cet investissement doit permettre de lancer la fabrication régulière d'une nouvelle gamme de bières encore plus aromatiques ... comme la recette qui a été testée et appréciée lors de la fête des 10 ans. Les bières houblonnées à cru préservent davantage les arômes subtils du houblon, mais nécessitent un temps de fermentation plus long (6 semaines au lieu des 3 ou 4 pour les bières de la gamme actuelle). Les 4 tanks de fermentation actuels ne suffiront plus plus démarrer cette nouvelle production et il faut faire l'acquisition d'un 5e tank dédié à cette future bière ... et qui sait, à d'autres nouvelles expériences gustatives

Si vous n'ếtes pas trop financement participatif, vous pouvez néanoins participer en dégustant les bières de La Soyeuse à la Femto fête ce vendredi 28 novembre. L'événement se complétera en convivialité avec musique accoustique, et chataîgnes d'Ardèche.

Lien de l'evenement faceb00k

L'Epicerie Equitable est attachée à respecter les valeurs et la cohérence défendues par le commerce équitable, l'agriculture biologique et les filières courtes, c'est pour cela que cette femto fête sera exemplaire en terme d'impact environnemental.

vendredi 19 septembre 2014

50 ans de Nature & progrès


A l'épicerie, la grande majorité des produits est issue de l'agriculture biologique, la basique, la technique, l'auditée avec un quasi monopole par le certificateur que ceux qui s'y intéresssent un peu reconnaitront sans souci. Et puis, il y a Nature & Progrès, un système de garantie participative qui met autour de la table, producteur, transformateur et consom'acteur au niveau départemental pour évaluer et améliorer les pratiques de ses membres. N'est pas N&P qui veut, ça se mérite, ça se construit. Ce n'est pas parceque une exploitation est biologique du point de vue de la certification traditionnelle qu'elle peut être en mention N&P. Cette bio là, la vraie, celle qu'on préfère à l'épicerie fête ses 50 ans !

Le 27 septembre 2014, les 50 ANS de Nature & Progrès !
Rdv à la FERME DES CLARINES, à Thurigneux, 69440 St. Maurice sur Dargoire, chez Marie-Claire et Marc OLLAGNIER.Un beau programme en perspective à partir de 9 h :

  • le marché bio : 9h - 12h
  • l'apéritif en musique, avec l'intervention d'Eliane Anglaret, présidente nationale de Nature&Progrès
  • le déjeuner cuisiné par 3 restaurateurs NP : Soline, Au Lys de Réjane, et Toutes les Couleurs. Vous pourrez goûter à tout (chaque resto viendra avec ses propres préparations : plat et desserts) à une condition : RESERVEZ vos repas au 04 78 81 52 01
  • l'après midi musical

lundi 25 août 2014

Nano fête des micros brasseries bio 2014


La 4eme édition de la Nano fête des micros brasseries bios se tiendra à la Guillotière, à Lyon, le vendredi 12 septembre 2014 à partir de 17h !

A l'heure où même la bière est mondialisée, 9 brasseurs bio du Rhône, de l'Ain, de l'Isère, de la Loire, Franche-Comté, de Haute-Savoie et du Nord refusent la globalisation du houblon !

Ils viendront vous le prouver à L'Epicerie Equitable en vous faisant découvrir leurs bières artisanales à la pression ! Elles sont toutes préparées à base de produits issus de l'agriculture biologique. Chacune a reçu un soin particulier et une attention presque amoureuse du champ d'orge au verre de mousse.

Respectueuses de l'Homme et de son environnement, elles ont aussi le malt convivial et l'houblon fin. L'événement se complétera en convivialité avec musique, moules, frites, hot-dogs et crêpes.

Les 9 brasseurs bio qui nous font l'honneur de leur venue sont :

Vous pourrez accompagner votre godet de bière(s) avec des moules frites maison cuisinées par Thibault & Faten . Des frites bios, crêpes et des hot-dogs "old-school" permettront aussi un rapport équitable entre solide et liquide.
La musique, interprétée par les frères Gamaz d'une part puis par Unicum Orchestra d'autre part, viendra harmoniser cette soirée festive et musicale.
Lien de l'evenement faceb00k

L'Epicerie Equitable est attachée à respecter les valeurs et la cohérence défendues par le commerce équitable, l'agriculture biologique et les filières courtes, c'est pour cela que cette nano fête sera exemplaire en terme d'impact environnemental (gobelets réutilisables, toilettes sèches...) .

vendredi 25 juillet 2014

Horaires d'été et congés annuels :)


samedi 5 juillet 2014

Evènement vignerons du Beaujolais jeudi 10 juillet - 18h30-21h


Ce jeudi 10 juillet, en début de soirée, venez rencontrer deux vignerons nature du Beaujolais :
Raphael Champier, installé à Saint Etienne les Oullières (69) et Hervé Ravera, à Marchampt(69).

Les épicier(e)s vous préparent 3 tapas composées comme d'habitude à 100% de produits de l'épicerie, pour accompagner votre dégustation :

  • du quinoa au lait de coco
  • des protéines de soja à la brésilienne, façon daube
  • une salade de fruits à la réduction épicée de Beaujolais

Une formule "tout compris" vous est proposée : 2 verres de vins et 3 tapas = 12€/pers

lundi 30 juin 2014

Festival gourmand de la Thibaudière


Festival gourmand de la rue de la Thibaudière ce dimanche 6 juillet de 10h à 18h avec la crème des artisans-commerçants du quartier et des vignerons nature de talent.

mercredi 4 juin 2014

Omar et mon accordéon sur la terrasse

Dans le cadre du Festival Tous à La Guill', nous avons le plaisir d'accueillir Omar et mon accordéon ce jeudi 5 juin à partir de 19h30 sur la terrasse de l'épicerie.
L'épicier-cuisinier vous aura concocté du MIAM dont il a le secret avec comme toujours 100% des produits de l'épicerie, Omar enflammera la terrasse et il fera beau ...

A jeudi !

mercredi 14 mai 2014

Les nuits mutines 2014


Les Nuits Mutines, 4éme Nuits du Cinéma Militant , 16 et 17 mai à Lyon, c'est un écran ouvert aux films engagés, témoignages avec point de vue affirmé des engagements locaux ou internationaux, des situations humaines. Sur deux soirées, ce ne sont pas moins d’une vingtaine de films qui répartis sur 3 salles de la MJC du Vieux Lyon, viendront perturber nos rétines, affuter notre vision du monde.

La sélection est répartie en cinq thématiques : « La crise ? », « Militant », « Osons ! », « Genre » et « Transmission ». Cette thématique est l'occasion à un coup de projecteur sur les collectifs de réalisateurs 360° et même plus (Marseille), Grand ensemble (Lyon), Centre vidéo/Vidéo Education permanente (Bruxelles), des collectifs passeurs d'intelligence, passeurs culturels.

Une rencontre est organisée le vendredi 16 mai à partir de 19h autour de la thématique « Transmission, le savoir faire en partage » en présence des collectifs et des réalisateurs des documentaires présentés.
Plus d'infos et programme

samedi 15 mars 2014

Concours futur du commerce équitable


Jusqu'au 31 mars 2014, Ekitinfo organise une nouvelle édition du concours illustrant le commerce équitable. Une photo, un croquis, une vidéo, une peinture, un collage pour illustrer un principe qui pourrait entrer dans le cahier des charges des garanties certifiant les produits issus du commerce équitable.

Plus d'infos : www.ekitinfo.org

samedi 1 mars 2014

A table : pour une alimentation, saine, locale et accessible à tous. Jeudi 6 mars 2014 à Lyon


A moins de 100 km autour de Lyon, on trouve aussi bien des olives que du blé, du vin que des carottes, des agneaux que du lait. Des coopérations sont à nouer avec ces territoires pour que des exploitations agricoles et vivrières puissent continuer à vivre, se convertir au bio, approvisionner les cantines et restaurants, des points de vente à organiser, comme la Halle de la Martinière, et des marchés de fin de journée, dans chaque arrondissement.

Avec moins d’intermédiaire et des ventes assurées, les prix du bio sont abordables, et, avec le développement des épiceries solidaires, les produits bio sont accessibles aux personnes à faibles revenus.

Venez débattre, avec des acteurs locaux, des enjeux de l’alimentation de proximité :

  • Comment manger sain, local, de saison et bio, en agglomération urbaine, à des prix abordables pour tous ?
  • Des associations et porteurs de projets viennent expliquer leurs démarches pour faire en sorte que ce soit possible : à Lyon, dans le 7ème arrondissement, ça existe !
  • Quels engagements des candidats aux municipales pour généraliser une alimentation de proximité ?

Jeudi 6 mars 2014 à 19h à la Maison de la Guillotière au 25 rue Bechevelin, Lyon 7eme

mardi 21 janvier 2014

Mini Kabaret Kino Lugdunum à Lyon


Un week end non stop pour faire des films avec les moyens du bord. On écrit, on filme, on monte ... et on projette nos court-métrages. Ouvert à tous

Samedi 25 et Dimanche 26 Janvier dans le cadre du cycle "Les doigts dans les Médias".

Plus d'infos : www.mjcjeanmace.fr

mardi 1 octobre 2013

10 ans de la brasserie bio La Soyeuse : 5 & 6 octobre à Rontalon (69)


10 ans de la ferme brasserie La Soyeuse, dix occasions de regarder, manger, déguster, danser, écouter, échanger ... tout à la bière bio !

Le samedi 5 octobre : ambiance festive

  • 15 h 00 : La fête de la bière bio (9 brasseurs bios soit plus de 20 bière à la pression + un distillateur bio
  • La session de musique irlandaise au café de Rontalon (69)
  • 18h00 : initiation aux danses folk pour le bal du soir
  • 20h00 :concert + bal avec 3 groupes présents (folk , trad , folk rock style “The Pogues”) dont Pain d’épices qui fera ses adieux à la scène


Le 6 octobre aura une ambiance plus familiale avec :

  • Le repas tout à la bière (cf menu ci-joint) créé par De l’Autre Côté du Pont avec les produits du point de vente d’agriculteur (un dimanche à la campagne)
  • Exposition à la médiathèque “au de là de la mousse”
  • Exposition de machines agricoles miniatures du Musée Paul Buyer
  • Balade sur le sentier botanique qui emprunte le chemin de st-jacques de compostelle dans l’après-midi ... la fête de la bière sera tjs là


Tout le week-end , portes-ouvertes à la brasserie-même avec visite commentée :

N'oublions les nourritures de l’esprit avec entre autres :

Plus d'infos : blog de La Soyeuse

lundi 2 septembre 2013

Nano fête des micros brasseries bio 2013


La 3eme édition de la Nano fête des micros brasseries bios se tiendra à la Guillotière, à Lyon, le vendredi 13 septembre 2013 à partir de 17h !

A l'heure où même la bière est mondialisée, 9 brasseurs bio du Rhône, de l'Ain, de l'Isère, de la Loire, Franche-Comté et du Nord refusent la globalisation du houblon !

Ils viendront vous le prouver à L'Epicerie Equitable en vous faisant découvrir leurs bières artisanales à la pression ! Elles sont toutes préparées à base de produits issus de l'agriculture biologique. Chacune a reçu un soin particulier et une attention presque amoureuse du champ d'orge au verre de mousse.

Respectueuses de l'Homme et de son environnement, elles ont aussi le malt convivial et l'houblon fin. L'événement se complétera en convivialité avec musique, moules-frites, burgers et crêpes.

Les 8 brasseurs bio qui nous font l'honneur de leur venue sont :

Vous pourrez accompagner votre godet de bière(s) avec des moules frites maison cuisinées par Thibault & Faten . Des crêpes et des burgers "old-school" permettront aussi un rapport équitable entre solide et liquide.
La musique, interprétée par les frères Gamaz d'une part puis par Bebey Prince Bissongo d'autre part, viendra harmoniser cette soirée festive et musicale.

L'Epicerie Equitable est attachée à respecter les valeurs et la cohérence défendues par le commerce équitable, l'agriculture biologique et les filières courtes, c'est pour cela que cette nano fête sera exemplaire en terme d'impact environnemental (gobelets réutilisables, toilettes sèches...) .

samedi 3 août 2013

Fermeture annuelle

Et voila, l'épicerie équitable de Lyon prend ses congés d'été, ré-ouverture le mardi 20 août à 10h00
Bon été !

lundi 17 juin 2013

Concert impromptu : Obscur Jaffar ce mardi à l'épicerie

Obscur Jaffar
Ceux qui suivent les concerts du 6eme Continent savent sans doute qu'Obscur Jaffar (qui vient de sortir son album) devait jouer sur la terrasse de l'épicerie en mai 2012. De stupides raisons administratives l'avaient empêché de quitter son pays, le Burkina-Faso. A l'époque, on s'était promis que ce n'était que partie remise. Eh bien c'est demain ! Il jouera ce mardi 18 juin de 19h à 21h30 à l'épicerie, quelques jours avant la fête de la musique (où il pleuvera donc autant anticiper ^^). Il sera accompagné des musiciens Kayro, et Tavalan Barry
Bien sur, on vous remet les tapas-ardoise-minute, préparés exclusivement avec les produits de l'épicerie et concoctés par Ronos.

Un petit aperçu avant demain soir du son afrobeat-reggae-slam d'Obscur Jaffar ?

mercredi 5 juin 2013

Dégustation sous les étoiles + Remoule ta lame !


Encore une fois, tout est sur l'ardoise !

  • Jeudi 6 juin de 18h à 21h : dégustation sous les étoiles avec le Domaine de La Petite Gallée à Millery (69), Coteaux du Lyonnais bio et vivant ! Bien sur Ronos sera au service des planches/ardoises préparées avec 100% des produits de l'épicerie.
  • Samedi 8 juin de 10h à 19h : Frankie les yeux bleus viendra affûter vos couteaux, ciseaux, sécateurs et autre cisailles. De plus, vous pourrez venir faire aiguiser les lames que vous aurez peut être trouvé sur la brocante de l'Avenue Jean Jaures

lundi 13 mai 2013

La terrasse de l'épicerie version 2013



Ces derniers temps, nous étions plutôt derrière le comptoir que derrière un écran, ce qui nous a permis de transformer l'épicerie en épicerie comptoir !

Pour ceux qui ne seraient pas venus récemment, permettez moi de vous faire un petit récapitulatif.

Tout d'abord, pour ceux qui auraient vraiment manqué ça, Manon a rejoint l'équipe des épiciers équitaux, suivie dans la foulée de Romain (!). Deux nouveaux guides de la consommation responsable pour que vous deveniez des consom'Acteurs experts et gustativement satisfaits :) Ensuite notre terrasse en mélèze de Haute Loire est de nouveau de sortie avec une montagne de nouveautés à manger, à boire, à écouter, à découvrir ...

  • A manger

Voici la grande nouveauté de la saison à l'épicerie. Romain alias Ronos vous concocte des salades et sandwichs de compétition de 11h à 19h. Inutile de vous préciser que tout est préparé exclusivement avec des produits de l'épicerie. L'avantage de la formule est qu'il y a plusieurs bases et en fonction de vos goûts, vous choisissez plus ou moins de telle ou telle préparation. De plus, presque tout est ajustable, ce qui en pratique signifie qu'une crevette peut venir accompagnée d'un bucheron pour déjeuner, tout le monde sera comblé. Azukis & riz thaï, amandes, coriandre, raisins sultanines - Galettes végétales quinoa-asperges avec coleslaw et celeri fraîcheur - Antispasti d'asperges vertes, parmesan - Carottes aux kumquats - Taboulé de boulgour fin au noix de cajou grillées ...

  • A écouter

Le mercredi 29 mai de 18h à 21h, nous avons le toupet d'inaugurer notre terrasse version 2013 en invitant Perrine Missemer et son violon. Vos oreilles devraient être aussi ravies que vos papilles.
Le jeudi 30 mai de 19h à 21h, le 6eme continent investit la Guillotière avec "Tous à la Guill'". De nombreux concerts partout ce soir là et à l'épicerie Catalina Arango & Johan Lloret joueront Bossa-Nova, Samba, Forro, Reggae et Pop du Brésil.

  • A goûter

Les enfants continuent à faire de l'épicerie, leur épicerie. A leur corps défendant, il faut admettre qu'on les aide un peu comme avec Les goûters Ma grand mère fait du vélo avec les Fermes du Monde. Je reconnais que ça peut paraître un peu étrange comme ça, mais en pratique les enfants (jusqu'à 10 ans) peuvent venir découvrir des préparartions à base de fruits, des jus et bien sur donner leur avis spontané ! Le prochain goûter aura lieu le mercredi 30 mai de 16h à 18h.
J'en profite pour re-préciser que les boîtes à Meuh et autres maracas pour enfants présentes sur les petits bureaux de l'épicerie viennent de nos voisins NoiziKidz

  • A boire

Dès que la framboise montre le bout de son pépin, vous pourrez siroter nos fameux smoothies. En attendant, il y a toujours les thés glacés bio, les nectars et pur jus de fruits, les macchiatos, les cappuccinos, kombuchas et kefirs et toujours le café expresso 100% arabica, bio et équitable à 1EUR !
Des rencontres avec des vignerons bio et nature, mieux connues sous le nom de Dégustations sous les étoiles vont continuer à ponctuer les semaines de l'épicerie et animer la terrasse. On vous tient informé(e)s !

Et pour ceux qui ne seraient vraiment jamais venus à l'épicerie, sachez que le vendredi 13 septembre, on remet ça !

lundi 11 février 2013

Pain bio : 1er anniversaire de la Miecylcette


Ce samedi 16 février, un de nos boulangers fête sa 1ere année d'existence : La Miecyclette. De 11h à 17h, La Miecyclette vous ouvre ses portes pour assister aux différentes étapes de fabrication du pain et répondre à toutes vos interrogations (pétrissage et façonnage à la main, utilisation du levain, cuisson au feu de bois…).
Et à partir de 18h30, c’est La Miecyclette qui régale ! Venez discuter autour d’un verre et d’une tartine !

Voici aussi l'occasion de rappeler que le lundi, c'est Veronique Voog de "La terre au pain" qui livre à l'épicerie ses pains complets, demi complets, campagne et petit epautre, puis le mardi et le vendredi, c'est au tour de Jean Marie de JmLePain avec son seigle, petit epeautre, noisettes-raisins, complet, demi-complet, 5 céréales et sésame et bien sur le mercredi, c'est la Miecyclette avec ses pains complet, demi-complet et tournelin (tournesol et lin), tous ont la mention Nature & Progres (le bio qu'on préfère à l'épicerie), tous utilisent un four à bois et chacun a sa propre pât(t)e.
J'entends d'ici : "Et les biscuits alors ?". Eh bien , ce sont ceux de Jean-Marie, aux amandes sans gluten, au lupin et au chocolat.

mercredi 16 janvier 2013

Rencontre avec Caracoles de Suc, ferme collective autogérée

Caracoles de Suc

Rencontre avec Caracoles de Suc, ferme collective autogérée située à St-Fortunat (Ardèche) le samedi 19 janvier à 15h

En partenariat avec l'émission « Les paysan-e-s dans la lutte des classes » (Radio Canut, 102,2).

Après 15 années de vie en Ardèche, le collectif autogéré Caracoles de Suc est en évolution et il est toujours là !

"Avec des activités paysannes, militantes et culturelles nous essayons d’explorer et de mettre en pratique des formes de vie plus autonomes sans pour autant nous séparer des autres réalités sociales.
Déterminés à vivre principalement de la terre à partir de productions diversifiées, notre "auto-organisation-collective" nous permet de produire des aliments de qualité pour la consommation sur place et pour la vente, sans tomber dans les dérives du productivisme, de la pollution et de la démesure économique. Donc : des pratiques culturales peu mécanisées, économes en eau, exemptes d'engrais, de pesticides de synthèse, d'OGM... utilisant le plus souvent possible des souches non-hybrides, des variétés anciennes. Nous transformons fruits (châtaignes, cerises, raisins, figues, framboises, abricots, prunes), légumes (tomates, aubergines, courgettes, fèves, haricots), céréales, pour réaliser confitures, compotes, jus, sirops, apéritifs, coulis, pâtés végétaux, etc."

Entrée libre

Samedi 19 janvier 2013 à partir de 15h à la Librairie Terre des Livres au 86 rue de Marseille Lyon 7 Tel : 04 78 72 84 22

vendredi 14 décembre 2012

Marché de Noël équitable et solidaire à Lyon


Du 15 au 23 décembre, de 11h à 20h, à la galerie des Terreaux, retouvez l’alternative équitable au Marché de Noël traditionnel, le marché de Noël équitable et solidaire ! Organisé par le CLACE (Collectif Lyonnais des Acteurs du Commerce Equitable). De nombreuses animations gratuites viendront ponctuer la vie de ce marché.
L’inauguration du marché aura lieu le samedi 15 décembre à 12h en musique autour d’un apéritif solidaire. Des concerts viendront réveiller la Galerie le jeudi 20 décembre.

mercredi 28 novembre 2012

Marché de Noël de Francheville


Nous vous donnons rendez-vous pour la 16ème édition du Marché de Noel de Francheville ce dimanche 2 décembre 2012, co-organisé par Peuples Solidaires et Artisans du Monde Lyon-Ouest.

lundi 19 novembre 2012

Festival Sol en Films 2012


Sol’enFilms du 19 au 27 novembre 2012 dans la région lyonnaise est un festival associé à la Semaine de la solidarité internationale, Comme chaque année, explrez le cinéma dans toute sa diversité : fictions, documentaires, films d’animation, pour les plus grands ainsi que pour les plus jeunes, venant de tous les coins du monde, sur des thématiques très variées.

Cette année les cinémas du Réseau GRAC (Groupement Régional d'Actions Cinématographiques) ont misé sur la planète et vous invitent à découvrir, à travers un regard cinéaste, des sujets qui nous concernent tous : pollution, surconsommation, déchets, agriculture paysanne, alimentation, biodiversité, migrations… Des films, mais aussi des échanges avec des associations d’environnement et de solidarité internationale, dans une ambiance toujours plus conviviale.
Un rendez-vous privilégié !

Le progamme (pdf), c'est ici.

Bonnes séances !

Le prgramme