Salade verte au radis noir et au mille saveurs
Par Joaquim, jeudi 4 février 2010 à 14:07 :: Recettes :: permalien #127
Une salade parfaite pour les beaux jours d'hiver.
Pour 4 personnes :
- - 1 Salade verte moyenne
- - 2 radis noir moyens
- - 2 càs de levure de bière maltée ou non
- - 2 càs de vinaigre umébosi
- - 3 càs d'huile de sésame grillée
- - sel (facultatif)
Laver la salade verte et réserver, éplucher et râper les radis noirs à la mandoline et réserver.
Mettre dans un saladier l'huile et le vinaigre et ajouter les légumes.
Parsemer de levure de bière et apprécier les saveurs.
Commentaires
1. Le lundi 8 février 2010 à 18:32, par Céline
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